2歳８ヶ月、自閉症を伴う軽度知的障害の息子がおります。

物を口に入れる、噛むことがやめれません。
おもちゃはとにかく舐めまくり、歯形つきまくり。
窓のノブまでも噛んで歯形がついています。
色々噛まれ歯形がつき、使えなくなったものもあります。
うんざりです。
児童館でもおもちゃを舐めまくり、嫌がる子もいます。
石、砂等いれるので目がはなせません。
最近は口に水を入れて出すのがブームでどこでもやります。
服もびちょびちょ、頭に来て今朝何度も叩いてしまいました。
このような時どう注意すればよいのでしょうか？

障害のない赤ちゃんでもなんでも口にいれる時期があり、なくなる時期は個人差がかなりありますが、目安として１歳半、遅い子だと２歳くらいまでつづくそうです。
知的発達がゆっくりさんでしたら、まだ残っていても不思議ではないように思います。
前にイギリスで２歳の女の子が車のキーのボタン電池を誤飲して、障害が残ったという話も記憶に新しいです。
以前はそうではなかったのに、最近ひどくなったというのなら、口腔内を刺激する感覚遊びがブームになったということかもしれません。

うちにも自閉症児がいますが、今までこだわりをたくさん経験していますが、長いもので２年間、その他はだいたい２～３か月で終わり、次のブームがやってきます。
ブーム（またはこだわり）期間中は、何を言っても辞めさせるのは無理でした。
本人が飽きるまでおつきあいする他ありませんでした。
経験から、ブームは一生続くわけでなく、時期を過ぎたらしなくなるのはわかっているので、そこまで必死にやめさそうとも思いませんでした。

「最近は口に水を入れて出すのがブーム」、私ならやったー！と思います。
なぜならうがいを教える絶好のチャンスだからです。
まずはぶくぶくうがいから、そのうちガラガラうがいの練習を、お風呂の中でやります。
お風呂ならいくら濡れても大丈夫ですから。
子育てをしていたら、定型の子でもすぐ服を濡らすか汚すものだと思うので、ふつうに着替えさせるだけでいいと思います。
油やケチャップ、クレヨンのような油性汚れだとげんなりはしますが、水で濡れただけならそのまま洗濯機に放り込めばいいので、そこまで手間ではないです。

知的な発達は今後どうなるかわかりませんが、自閉症の興味の狭さやこだわり等は、これから一生付き合っていかないといけません。
ただ全てが無駄なこだわりだとは思えません。
こだわりを逆手にとることもできます。
「このこだわりを何かにつかえないかな？」と考えてみるのもよいと思います。