自閉症スペクトラム20代です。

手先の不器用さを改善したいです。

一人で集中できる場所でなら細かい作業もできますが、
他人が見ているとなると、途端にぎこちない動きになってしまいます。

仕事場では、同僚やお客さんの目もある中で 片付けや掃除をするのですが、

その際に 物を落としたり、大きな音を立ててしまったり、作業を終えるのに時間がかかったり…

あまりに慎重になり過ぎてか、
物を持つってどうやるんだっけ？と一瞬考える時もあり、体がスムーズに動きません。

人に教えてもらいながら、動作を真似してやってみるのも苦手です
(これに関しては、一人になった時に繰り返し練習して、習得してます)。

不器用を克服する具体的な方法、訓練など、
ありましたら教えてください。

こんにちは。ASDと診断されている当事者です。
自分もいつも手際がかなり悪いですが、作業の流れを知っていると知らないではずいぶん動きが変わります。

なので、仕事ではひとつの作業ごとに持ち歩ける紙に１番から順にどういう流れでやればいいか書いた自分マニュアルを作っています。そんなものを見ながら仕事をしている人は誰もいないんですが、お守り代わりになるし、１番から順に書いた流れ通りにやればできる仕事であれば、それがあるだけで違うのは間違いないです。
できれば図を書いたり、想定できることは○番の中の小見出しaみたいな感じでふって、書き出したり。(○○な時は～する、みたいな感じで)

そういった紙を見れないのであれば、その掃除等をする直前に見たりすればまた違うように思います。
仕事は全部段取りだ、段取りさえちゃんとできればあとはなんとかなる、ってずいぶん昔に先輩に言われたんですが、自分にとってはあながち間違いではないかな、って思っています。
自分は事務仕事なので、この方法がゆうさんの仕事に通用するかわかりませんし、もうやっていることかもしれませんが、自分はこうしてるよ、ってことで書いてみました。