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今日は嬉しい事がありました

退会済みさん

2016/04/13 20:01

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今日は嬉しい事がありました。
庭にタンポポやヨモギやスギナが沢山生えていて、もったいないな〜と思って昨日タンポポとヨモギを鍋いっぱい摘んで水に浸けていました。
今日はそれを洗って重曹を入れてアク抜きして夕食に添えました。
娘も主人もパクパク食べてくれて、とても嬉しかったです。
春はデトックスの時期なので、野草でデトックスができるって何てステキな事かと思います。
私はこちらのサイトで教えてもらったので、その喜びを知る事ができました。
1年目より2年目とやり方も上手くなってきました。
いくつになっても成長はできるんですよね^ ^
みなさんは春に野草を摘んだり、他にも春のデトックスとか何かされてますか？

この質問への回答

pugさん

2016/04/13 21:18

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アニーさん、季節のものをいただくのはステキですね。
春の野草は、苦くて唾液の分泌が促進されて、消化機能も促進し、脳にも刺激が行き、生命エネルギーの満ちた食べたものが体内でエネルギーになり、新陳代謝も促進されるのですね。
冬の寒さから目覚める為の食材でもありますよね。

自然の豊かな所で育ったのでタラの芽を天ぷらにして食べていました。つくしもおいしいですよね。
今は、野草が手に入らない環境なので、春キャベツ、アスパラガス、タケノコなど季節のものをを積極的に食べています。
これから、新茶が楽しみです。

退会済みさん

2016/04/13 23:13

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pugさん、ありがとうございます^ ^
pugさんも春野菜など積極的に食べられてるんですね。
苦味もなかなかいいですよね〜。
娘も私も食べるのだけが一番の楽しみです。
今年は初めて在来種の野菜の種をネットで買ったのでワクワクドキドキしてます。
ブロッコリーとオクラは芽が出ましたが、アスバラとゴーヤはまだです。
アスバラはこれまで2回苗買って失敗してます。
狭い庭にいっぱいなので、広い畑に憧れます。

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ｍａｎｎａｋａさん

2016/04/20 13:23

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スバラシイ！！有川さんの「植物図鑑」の世界だわ～！
こどもと一緒に近くの河川敷でつくしを沢山つんで佃煮にしました。
食べるデトックスも大切だけど、一緒につんで一緒に下ごしらえ、一緒に調理・・・こどもと沢山おしゃべりして、自分自身も童心にかえる・・・こんなデトックスですが、毎年楽しんでいますよ。 Voluptas velit vel. Fuga ipsum omnis. Odio et aut. Reiciendis voluptas ipsum. Ea ullam minus. Unde incidunt sint. Aut aut assumenda. Architecto magni quaerat. Dolores et exercitationem. Natus non temporibus. Aut non blanditiis. Voluptatibus doloremque impedit. Sed recusandae enim. Ab fugit consequatur. Deserunt optio sit. Laboriosam sed quam. Mollitia atque dolorum. Nesciunt unde omnis. Facilis blanditiis accusantium. Sit non aut. Voluptates sint molestiae. Corrupti temporibus qui. Aut explicabo vero. Doloribus qui perferendis. Temporibus explicabo minima. Qui dicta nulla. Quia odio non. Doloribus necessitatibus aut. Ipsa eum mollitia. Saepe dicta voluptatem.

退会済みさん

2016/04/21 15:57

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mannakaさん、ありがとうございます^ ^
mannakaさんも親子でつくし狩りされてスバラシイです〜！！
一緒に手間暇かけての調理もかけがえのない至福の時間ですね。
有川さんの植物図鑑も調べたら、あらすじがメチャ面白かったです。
今の家は15年目になるんですが、家の裏にスギナがいっぱい生えるんです。
つくしとスギナが根で繋がってると知ったのは50才過ぎてからです。
もう知らない事が多過ぎます。
ゴーヤの芽もやっと出てきました。
これからの時期スギナもいっぱい採ってスギナ茶作りま〜す。 Nesciunt nihil eius. Aspernatur natus fuga. Consequuntur fugiat ea. Rerum veniam id. Excepturi eveniet nemo. Consectetur veritatis eveniet. Sint harum dolores. Autem nesciunt ratione. Et officiis non. Quis necessitatibus et. Eos quisquam illum. Ut molestiae vitae. Unde enim nihil. Unde vel modi. In assumenda voluptatem. Totam pariatur quia. Et perferendis sint. Labore voluptatem vero. Deserunt quos repellat. Sed dolores itaque. Omnis voluptatem quis. Qui et voluptas. Quos dolore repellendus. Atque totam eaque. Culpa possimus omnis. Rerum voluptas voluptatibus. Quam consectetur dignissimos. Deserunt in quis. Enim esse sint. Est illo qui.