2016/03/31 22:05 投稿
回答 12
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偏食な息子のために簡単に作れる弁当レシピご紹介いただけませんか?

来年から息子が高校生に上がります。
中学校までは給食でしたが、高校に上がると給食もなくなり毎日弁当を作らなければいけません。
今まででも朝食準備で手いっぱいだったのですが、そこにからさらに弁当準備も加わるとなるとできるか自信がないです。。
しかも息子は野菜類食べるのを嫌がるので、弁当を持たせないとパンとラーメンしか食べない生活になりそうなので弁当は持たせたいと思ってます。
なんとか簡単にできるヘルシー弁当レシピ教えていただけませんか?

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質問者からのお礼
2016/05/02 12:22
がぶりえるさん
タコライスとお好み焼きいいですね!野菜も入れられるのでちょうどいいですし!

kimukimuさん
なるほど。徐々に忍ばせていくパターンですね!面白い!

ありりんさん
とっても工夫をされていますね! すり下ろしたり、みじん切りはどんな料理にも使えそうですね。

えりぶにゃ&ちゃんさんさん
"コロッケか春巻き、チーズ、煮物、おにぎり2個が鉄板!"
→ああ、おいしそう! お弁当を楽しんでもらうのっていうのも1つ大事なポイントですよね!

たけのこさんさん
お肉好きなので、それをメインに作るのもありかな~なんて思いました。

ポコアポコさん
残り物はいいですね! そのまま詰めることができますし。
トマトジュースでピラフですか!? そんな方法もあるんですね。

amasuo55さん
野菜ジュースは嫌いなんですよ・・・もしかしたら!と思ったのですが(笑)
でもサンドイッチは好きです!いい案ありがとうございます!

みくたくママさん
「おにぎらず」すごい!初めて知りました!これやってみます!

シナモンさん
作れるものは作っておく姿勢、前仕込みが完璧ですね!

アニーさん
ノンオイルフライヤーほしいです!あれものすごい便利ですよね~うらやましいです。

こてつさん
いえいえ、とても励みになります。 お互い頑張っていきましょうね!

皆様ご回答ありがとうございました。
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この質問への回答
12件

https://h-navi.jp/qa/questions/25963
kimukimuさん
2016/03/31 22:21

お弁当生活、大変ですよね~!偏食となるともう何を入れればいいやら!
もうね、バランスとか考えなくて良いんじゃないかと思います。
始まったばかりのお弁当の時間が苦痛になるのは気の毒だし、お母さんもせっかく考えたのに残された・・・ではガッカリです。
いっそしばらくは好きなものばかりでいいんじゃないかなと思います。
肉ばかりの茶色い弁当でも、ご飯の割合の多い白っぽい弁当でも(笑)
チャーハンが好きならチャーハン弁当も良いかも知れませんね。細かく刻んだ野菜が入れられますし。
そのうちお弁当生活に慣れてくると小出しに野菜を忍ばせて様子を見ればどうでしょうか?
焼きそばやスパゲッティー(ナポリタン)なら野菜も入れられます。

昼食に野菜が少なければ、夕食に少し多めに取るように。トータルで見て野菜を取れていれば良いと思います。
ちなみに高校生の男子のお弁当って、ほとんど野菜らしきものって入ってないことが多いみたいです(笑)
一応定型発達の現在大学生の長男が言ってました。
次男は障害児ですが高校は給食です。ちょっと助かってます♪

https://h-navi.jp/qa/questions/25963
退会済みさん
2016/04/01 00:12

チップさん

毎日のお弁当づくり、頑張りたい気持ちと憂鬱な気持ちが入り混じることと思います。
うちはまだ毎日のお弁当作りの経験はないのですが、やはり葉物野菜などの野菜が嫌いなので、息子に野菜を食べたせる工夫の例をあげておきますね。
かぼちゃやサツマイモのコロッケまたは天ぷら。
すりおろしニンジン入りのミートソース。(ミートソースはたくさん作って冷凍しておくと便利かもしれませんね)
ハンバーグには、玉ねぎのみじん切りとキャベツのみじん切りを入れる。すりおろしたゴボウを入れるときもある。
豚肉のしょうが焼きや鶏のから揚げにはすりおろしたしょうがを多めに入れる。
ある体操選手もやはり野菜が嫌いだったので、お母さんが作るハンバーグにはハンバーグ1個に玉ねぎ1個分が入るとテレビで観たことがあります。
男の子は好きな物をたくさん食べたいという願望があるらしいので、品数は少なくてもいいみたいですよ。うちの息子の場合は、ごましおおにぎり(海苔巻きにする)と主菜とミニトマトとイチゴかみかん、のパターンが多いです。
魚もハンバーグやフライだとお弁当にしやすいし、息子の食べも良いです。疲れてしまったときのために冷凍食品も何種類か買い置きしておくと安心かもしれませんね。

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https://h-navi.jp/qa/questions/25963
2016/03/31 22:21

うちの息子も偏食です。
困りますよねー!お弁当。
うちは、パスタやお好み焼き、タコライスをお弁当にしたりしますよ^ ^
ミートソースのパスタは全体にしっかり絡めておけばくっついたりしないので食べやすいそうです。お好み焼きは食べやすい大きさに切って縦に詰めてソースをかけます。マヨネーズや青のりは持たせても。タコライスは、レタスとサルサソースを別にして持たせてます。
それでも数回に一回は学食がいいと言うのでそうしてますよ。
ホント、手の掛かる息子です。

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https://h-navi.jp/qa/questions/25963
2016/04/01 05:07

弁当問題わかります。
うちは好物しか入れません。
コロッケか春巻き、チーズ、煮物、おにぎり2個が鉄板!
ヘルシーじゃなくてごめんなさい。

最近は魔法瓶みたいに保温するタイプの弁当が流行りだから
カレーライスとか 丼物+味噌汁付きなんて手もあるらしいですよ。

あまり深く考えずに、お子さんのすきなものを入れてはいかがでしょうか?

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https://h-navi.jp/qa/questions/25963
退会済みさん
2016/04/01 05:56

参考にならないかもしれないけど。
卵焼き、ブロッコリー、プチトマト、鳥のからあげ、かぼちゃの煮たの、塩鮭
おにぎり。これが息子の幼稚園のべんとうのひの定番。
あと、卵に韮やニンジンをまぜて、焼いたりね。
偏食は多くても好きなものはあるはず。
何がすきですか?
肉や魚を焼くだけにしとくとかね。
下準備しとくといいかな。
私は旦那の弁当、十分でつくりますもん。
高野豆腐と、椎茸とさといものにたもの、たまご、なっぱ、とかね!
チャーハンと餃子、とか、どう?
ごぼう天とか、かまぼこ焼いて入れたり。
焼き肉弁当とか。
あと、汁物がないように、他の汁がくっつくといやだから。
のり弁どうですか?ご飯にのり、フライと、たまごをのせて、横にブロッコリーとか、アスパラガスとか。

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https://h-navi.jp/qa/questions/25963
退会済みさん
2016/04/01 15:19

お弁当って本当にタイヘンですよね〜。
私は長女の高校3年間と次女の通所施設2年間の朝は、お弁当作りもあってバタバタしてました。
主人のお弁当は今もずっと作っています。
主人は定年後も再雇用で働くので、お弁当作りから解放されるのは、5年くらい先になると思います。
10年前から食の改善で肉類は止めてたんですが、糖質制限してるので動物タンパクも必要という情報で、また少しずつ食べるようになりました。
最近買ってるのは薬を使ってない鶏肉です。
3年前に便利なノンオイルフライヤーを買ってから毎日使ってるんですが、それで鶏肉を素焼きすると見た目も食べても美味しいです。
油要らずで余分な油が落ちるのでヘルシーです。
魚の素焼きでも油が落ちます。
レンジは有害と聴いてから10年前から1度も使ってないです。
5人家族の友達もノンオイルフライヤーをフル活用していて時間差で別のを入れて焼いたりするそうです。
朝は忙しいので買ってよかったと言ってました。

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2023/12/04 投稿
宿題 ADHD(注意欠如多動症) 先生

夫の事なのですが…同じ境遇の方(カサンドラの方)いましたらアドバイスお願いします。愚痴みたいな文ですが本当に悩んでいます… 尚、ASD当事者の方にとっては不快な思いをされてしまうかもしれません。すみません。 すごく長文です。お時間ある方、読んでください。 私の夫は未診断ですが、おそらく軽度ASD(受動型)なのだと思います。理由は、娘がASDと診断された時、ASD関連の本を読みながら夫自身が「俺のことだ!」と言った事。日常の生活言動からそう思いました。 私は理解はしようと日々歩み寄っています。娘と似ている点が多い為、障害について勉強しつつ、娘に対応できる事を夫にも対応したり…限りなく歩み寄っているのですが… やはり夫が何を考えてこの言動なのか?が分かりません。 いくつか思いつく原因があっても、私の考えと夫の考えが合っているのか?違うのか?確認も取れず(話しても会話にならない為)毎回何だったんだろう?で終わります。 私の考えも、考え通りに伝わっているのか?その確認もできず何なんだろ…とモヤモヤして時間がすぎていくって感じで、私はスッキリしません。 具体的な例として…細かく書きます。ここからかなり長文になります。 ある日曜日。 夫は一日ぶりの休み。(シフト制。金曜休みで土曜仕事。で日曜日休み)でした。 金曜日は1日寝て過ごし、日曜日は家族で出かける予定をたてていました。夫も了承済みでした。 昼すぎに夫、娘(小4)私で自宅から50分ほど離れた遊園地に行きました。 大きな遊園地ではなく市が運営する幼児が楽しめるような乗り物が10個くらいある小さな遊園地です。初めてではなく5回くらいは行ったことある場所です。 駐車場が混んでいて少し探したりしました。いつもならイライラしだす夫ですが、今日はまぁまぁ穏やかに駐車場を探して停められました。 そして約2時間半くらいの間、三人で楽しく何事もなく遊びました。 その後、遊園地から15分程の私の実家に届け物をしに行きました。(この予定も事前に了承済み) その道中、車の中でその日の夕飯の話を軽くしました。お弁当でも買って帰る?どうする?と三人で話しました。 娘が実家で食べてから帰りたいと言ったので、私は、ばあばが食べていきなって言ってくれたらそうしようね。と言いました。 娘もうん!わかった!と嬉しそうでしたので、私は実家で食べることになりそうかな?と思いながら、特に言葉にせず、その後夕飯の話は終わりました。 そして、実家で遊んでから帰りたいと娘が言ったので、普通に、いいよー。と返事しました。この時、夫に特に了承を得たりはしませんでした。ですが、話は聞こえていたはずです。 実家につく前に夫に、遊んでからって言ってるけど、少し長くなるかもしれないよ?大丈夫?と声掛けすると、大丈夫。と答えました。 長居したら疲れてるだろうし気まずくない?大丈夫?と念を押すと、大丈夫だよ。と普通に返事しました。 この時、夕飯はもしかしたら実家で食べるかもしれないよとは話しませんでした。 実家に着き、普通に仲良く話をし、お茶やお菓子を食べ…と普通に何事もなく過ごしました。 娘が庭に遊びに行きたい!と夫を誘うと渋りました。なので私と二人で庭で遊びました。 その間疲れもあり、夫は座ったまま目をつぶっていたそうです。 庭で母に、夕飯を食べていけば?と言われ、娘は大喜び。私もやっぱりそうになると思ったーなんて考えながら、夫に伝えようと部屋に入りました。 夕飯食べていけばって言ってくれたけど?食べてく?と夫に質問すると、んー。と目をつぶりながら答えたので、食べてから帰るものだと思ってました。夕飯まで40分くらいありました。 疲れてると思ったので夫に、畳の部屋で横になって休んでと私が言うと、拒否しました。ずっと座ったまま目をつぶっていました。 一人で畳の部屋に行くのも嫌なのかな?と思い、声をかけ、私が先に畳の部屋に行きました。 すぐに娘がママ~と部屋に入ってきました。パパも呼んでおいでって言うと、呼んだけど来なかったと言いました。 15分くらい畳の部屋で、娘はゲーム。私は横になってテレビを見てました。 その間、座ったまま寝ている夫に母が、座ったままじゃ…と心配し、よかったら畳の部屋で横になってね。ゆっくりしていって。と声をかけたそうです。 それからすぐに畳の部屋に夫が来ると、すんごい形相で、帰らねーなら泊まっていけ!といきなり激怒。 びっくりして私が、え?夕飯食べていかないの?と聞くと、お前が食べていきたいから食べることになったんだろ。と激怒。 この時私の頭は???状態でした。 夕飯を食べていくつもりでいた娘は大癇癪。娘をなだめる間も、イライラしている夫。 娘もこんなだし…食べていけばいいじゃない?と夫に言うと、は?いつ帰るんだよ!とまた激怒。 じゃあ、食べないで帰ろっかと言うと、食べていけばいーだろ!と激怒。 どうしたいの?私はどっちでも構わない。と言うと、お前が食べていきたいからこうなった。だから食べていけばいーだろ!とまた激怒。 え?そんな事ないけど?というと、夫は、あーもーいい。はいはい。と言い畳に座り込みました。 帰りたいんだろうな…と感じたので、じゃあ今日は帰ろう!と言うと無言。 この人は何がしたいんだろう?と夫に対してのイライラと何故私のせいになるの?何なの??と思いました。 そして、面倒くさいからもう帰ればいーや。と帰り支度をしました。 娘にはかわいそうでしたが、帰るよ!と無理やりゲームを中断させ、帰り支度に…もちろん娘は泣いていました。 食事の用意をしている母にも、申し訳なかったのですが、帰ることにしたからゴメンね。と… その間、夫は畳の部屋で座っていました。 用意ができて玄関で、帰るよーと夫に声掛けすると、すぐ来ました。 母も突然どうしたんだろう?というような雰囲気でしたが、夫には笑顔で、またゆったり来てね。何もお構いできなくてゴメンね。と声掛けしてました。 夫は、母に笑顔でいえいえ。みたいなジェスチャーをし、車に乗り込みました。 実家での滞在時間は1時間半でした。 帰りの車内は無言のまま。 お弁当が食べたかったのかな?と思って、お弁当屋さんに寄ろっか?と話しかけるも無言。 娘は泣きつかれて寝てしまい。険悪なムードのまま帰宅しました。 その後もずーっと無言。 ご飯を用意しても食べずに無言で寝てるふり。 すごく長文になりましたが、このような事が多々あり、まったく夫の言動の意味がわかりません。 私がわからないのだから、リタリコの皆さんがわかるわけ無いだろうって思われててしまうかもしれませんが… 何が原因なのか??なぜ、私が悪かったのか??全く分かりません。 ちなみに、実家と夫の関係は良好です。 実家には、兄家族も同居していて、家族皆、仲良く、特に夫だけ省かれるとか、嫌な思いをするような事は今まで一度もないと、夫と実家の家族の様子からそう思います。 細かく状況を説明してみましたが、この説明で、夫の怒りのポイントはここなんじゃないかな?というアドバイスがあれば知りたいです。 私の鬱もよくなったり、ぶり返したり、カサンドラで辛いです。 別れるしかないと医者は言いますが、娘はパパになついているし、離婚の話もしますが、夫は了承せず。会話もできず。私の思いをぶつけても何も返ってきません。 同じ境遇の方。どうに乗り越えてますか?? 理解してあげたい気持ちと、理解できない気持ちと、私の頭の中はぐちゃぐちゃです… 長文乱文失礼しました。最後まで読んでくださりありがとうございますm(_ _)m

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2017/10/09 投稿
癇癪 離婚 食事

小学5年生の娘がADHD傾向にあると思っています。 とてつもなくめんどくさがり屋でサボリ癖があり、忘れ物が多く、やるべきことが出来ず、叱られるとすぐ下を向きイライラして返事もしない。 渾々と話し合って約束事をしても翌日にはすっかり忘れています。本当に思い出せないと言います。あんなに何度も何度も確認し合ったのに…と悲しくなります。 小学校1年生の時、初めての授業参観で「歯磨きをみんなでやってみよう」という授業だったのですが、磨いた時の唾を吐く用に、先生が給食の牛乳パックは捨てないように声をかけていたようだったのですが、娘だけ牛乳パックがない…。 何も言えずに黙ってる娘を先生が見つけてくれ、紙コップを用意してくれました。 後で娘に聞いてみても本人は首をかしげるばかりでした。 小3の時は「実は宿題を毎日のように出してなかった」と学校の面談で言われ…。 娘は民間の学童に通っていて、そこではアルバイトの大学生が毎日宿題やったか確認するのですが、娘は「やったよー」と毎日言っていたそうです。 それを叱って理由を聞いたら「めんどくさくてやりたい気持ちになれなかった」と。。。 私自身は本当にダメ親で、今までもそういったことが起こるたびに「どうして?どうして?」と娘を叱ってばかり。基本娘は首を傾げたり怒ったり泣いたりと、失敗したことの認識が薄いというか、それを悔やんだりする気持ちがとても薄いようです。 娘はピアノと補習塾(算数、英語)に通っているのですが、ピアノの発表会が近いから毎日1時間練習すると先生と約束したにも関わらず自分からやることは皆無。 英検を受けたいと言うから申し込んだけど、塾以外で一度も自ら勉強しない。 もちろん英検は落ちました。 退めてもいいと言っても「退めたくない!」の一点張りで、私が「じゃあピアノ少しでも朝晩練習、英語1日1個でいいから問題やる、とにかくやる気を見せて」と言って「わかった!絶対やる!」と元気に言っても次の日もうやらないし、「昨日の約束は?」と言ってもダンマリです。 親としての対応に本当に悩みに悩んで、やはり発達に何か問題があるのでは、と思い、このサイトを見つけ皆さんのご意見や体験を読む中では確信に変わっています。 そこで質問ですが、やはり病院に行って診断を受ける必要がありますでしょうか。 娘は基本的にはとても甘えん坊で常にべったり。1人でトイレに行ったり、自宅で親のいない階に1人で行くことも絶対にしません。 家族といる時はいろいろやるべき課題が出来なかったり、気に入らないとプリプリとヘソを曲げることが多く困ってますが、外ではとても気遣いをしている様子でお友達とのトラブルは全くなく、先生や学童のスタッフからも「性格が純粋でいつもニコニコ無邪気で天使ちゃんだ。」と言われています。 勉強はあまり出来ません。塾に行ってるにも関わらず算数が特に苦手です。 理解力がないので先生が言ったことがわからないことも多いです。 時計を見ながら動いたり、約束の時間になっても焦ったりすることはありません。 こちらのサイトで勉強させていただきながら、私は接し方を変えなければと考えていますが、まずは病院で診断を受ける必要性については悩んでいます。 将来の娘を思うと私自身は不安も多く、勉強にどんどん遅れていくのでは、自立ができるのか、事件に巻き込まれるのでは、未来の自分のために動くことが今現在できない娘の将来をとても案じています。 私自身はとても理屈っぽく心配性で、娘にかける言葉も多くなりがちです。これ以上できない娘を詰って傷つけたり、2人で辛い思いで泣いてしまったりすることをやめたいと心から思っています。 私自身も毎晩自分の娘への対応を後悔したり自己嫌悪に陥ったりの日々を変えたいです。 娘には幸せに成長して欲しい。 そのために病院に行く必要はありますでしょうか? ダラダラと書いてしまいましたが、皆様のご意見を聞かせていただければと思います。 宜しくお願いします。

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2023/11/17 投稿
宿題 大学 小学5・6年生

中2女子、ADHDの特性があり、その場しのぎの嘘をつきます。 我慢できない、先のことを考えられない、が重なって、嘘でごまかします。 どうしたらやめられるようになるでしょう? たとえば おいしそうで我慢できない (空腹ではない) →妹のお菓子をとる →ゴミを隠す →知らない・食べてないと嘘を付く(なんなら「また私を疑うの!?」と強気) →ゴミが出てくる →怒られる →開き直る この繰り返しです。 物を盗ることはいけない、人の物に触らない、隠さない、嘘をつかずに正直に言う と何回も言っていますが、変わらず繰り返します。 妹のお菓子は鍵付きの箱に入れ見えないようにし、本人には毎日1日分のおやつを渡しています。 それでも箱をこじ開けたり壊したりもします。夜中や一人になったタイミングでやります。 今は反抗期も重なり、素直さはなく、悪いとも思っていないようです。 落ち着いているときに話し合ったり、「〇〇がないんだけど知らない?」と優しい口調で聞いてみたり、強めに叱ってみたり、でもどれもあまり響いていないように感じます。 怒鳴ってしまうことが増えました。 違う!と言い張り、どうせ信じてくれないんでしょと言われ、やっぱり裏切られ、疲れます。 泥棒と嘘つきを繰り返し、すでにこのサイクルが習慣化してしまっているように思います。 今は家の中だけですが、やってはいけないことなので、やめられるようになってほしいし、このままでは悪化するんじゃないかと心配です。 知的には中〜やや上です。 悪いことだとは頭では理解していると思う(だからこそ隠すのだろう)のですが、罪の意識みたいなものはないようです。 家族みんなが疲弊しています。

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2024/02/24 投稿
ADHD(注意欠如多動症) 中学生・高校生 反抗期

中学生の子供を持つ親です。 昨年に数週間、児相の施設で一時保護をしてもらいました。 理由は特に中学生になってから素行がだいぶ悪くなり家の中で暴れることが続いていて、さすがに昨年どうにもらなず警察も呼んで一時保護をしてもらいました。 施設から戻していただいてから1〜2ヶ月は大人しかったのですが、やはりまた徐々に以前のように戻りつつあります。 定期的に児相で面談もしてもらっているのですが、なかなかよくなりません。 特にお金使いが酷い状態です。 児相以前は親のお金を盗んだりもしてたのですが、児相後はさすがに盗んではいないと思うのですが、最近はいろいろな理由をこじつけて親を脅すくらいの勢いでお金を要求してきます。毎回、渡したくないのですが、渡さないとまた騒いだりします。同じく上に受験生の子供もいるのであまり騒がせたくないこともあり、やむを得ず渡す時もあります。 とにかくお金使いがどうにもなりません。 学校もたまにサボったりしてます。 毎月のお小遣い(中学生の平均金額)もすぐに使い切り、お年玉もあっという間に使い切ってしまいました。 ほとんどが仲のいい友達との飲食代みたいです。 お金の使い道は言いたがらないか、ごまかします。 運良く公立の高校に受かったので春から高校生になるのですが、アルバイトするとか言ってますが、当てになりません。 児相での面談でも対策を考えてもらっていますが、自宅では相変わらずの酷い態度です。 やはりまた児相の施設に無理やり預かっていただかないと無理なのかなとも思い始めてます。 もうすぐ高校生なので施設には入れたくないのですが、どうしたらいいのか。 何かお知恵ありましたらアドバイスお願いします。

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2025/02/24 投稿
中学生・高校生 高校 要求

小2息子は軽度自閉症ですが、普通級に在籍しています。他害、授業妨害をするクラスメイトのせいで登校渋りになっています。そのクラスメイトに多動、他害がみられますが、両親は普通級にこだわっている様子で支援級、通級を利用していません。放課後デイを利用し始めたり、発達検査を受けたりはしはじめているようですが、母親のプライドが高いようでなかなか次の支援に繋がりそうもありません。頻繁にクラスメイトに謝りの電話などをしているようで、特性があることは理解しているようで、支援も受けているとの見解です。被害は頻繁に受けているのに我が家は一度手紙を貰ったのみです。やったことは申し訳ないですが個性があるので、わざとじゃないので許して下さい。今後も仲良くしてほしいと謝る姿勢に疑問を持ちました。 担任、学校も困っているようですが、強く叱ると注目をあびてエスカレートするので強く叱ることは無い方針です。でも、毎日のように被害にあったり、妨害しているのに強く叱らない先生の日常の対応にも息子は心が折れてしまいました。 スクールカウンセラーも受けましたが、被害を受けたときの心のフォローをしてほしいと頼みましたが、学校のこれ以上の対応は見込めないので困っています。学校に行かない日も増え、不登校に繋がるのではないかと心配しています。 息子は落ちついているので普通級に在籍させていますが、1歳頃からずっと支援を受けさせてきました。普通級にこだわる気持ちもわかりますが、支援級で少人数で適切な教育を受けることが、他害をする子にもプラスになるのではないかと思うのです。そして、授業妨害や他害を毎日してもなお普通級に拘るのが理解できません。他のクラスメイトもそのせいで時々休んだりする子も中にはいました。だから個人的には、他害を繰り返すクラスメイトの親に支援級をすすめたい思いでいっぱいです。 どう対応するのがいいのか、アイデアをいただきたいです。

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2023/02/16 投稿
ASD(自閉スペクトラム症) 先生 個性

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