色々拝見させていただいております。

私では判断つかないことがありましたので、質問させていただきました。

四ヶ月前に、高校1年生（通信制の学校生）が私の職場に入ってきました。
まだ高校1年生ということもあり、言葉もわかり易いように砕いて言ったのですが、理解を得ないというか…。そこで色々調べていくと、発達障害ではないかということに気づいたのです。我が家には小学一年生の娘がいますが、その娘が理解できるようにさらに砕いて言えば、なんとか理解する。一緒に手を持ってラップのかけ方の練習を一週間やり続けてやっと一人でラップもかけれるようになりました。
本人もその親御さんも気づいてないようなのですが、どうしたらいいのでしょうか？
責任者には相談しましたが、ほったらかしのまんまでなんの解決にもなりません。

本人には一度話をしたことがあるのですが、その意味もよくわかっていないようで、先に進むこともできない状態です。
飲食店なので、これだけやっていればいいという行動がないというのも、適応できない理由だというのもあります…
どうしたらいいのでしょうか？

そもそも、職場の人達全員が発達障害を正しく理解しているのか？

そこまで、言い切れないと思います。
中には、間違った知識を持っている人、偏見を持っている人、発達障害とわかった途端に「イジメちゃえ」と思う人もいます。ついでに言えば、ネットに書かれている「発達障害の特徴」は血液型占いのノリで、かなり嘘も多いです。発達障害といっても、具体的に何ですか？　発達障害という障害はありません。いくつかの障害が「発達障害」という言葉でくくられているだけです。

発達障害という言葉が職場で独り歩きした時に、
りえさんは責任がとれるのか？
という「大人の責任」もあると思います。
高校1年生の方が未成年であるがゆえに、そこは、慎重に。

りえさんの負担が増えないように、境界線を引いて、
お手上げだったら、お手上げのまんまにして、
回らなくなったら、回らなくなった理由を上司に報告する。
それで何もしない上司こそ、一番の「問題」のような気がします。
もしくは、上司はそこまで仕事にクオリティを求めていない？

でも、りえさんは「小学1年生の娘に対してと同じ言い方をすれば、理解できる」
という解決法を見出しています。
それって、凄いことです。普通、なかなか気づけません。
そういう、りえさんの探求心というか、真面目な部分を、もっと周囲が気づけば良いのかな。
むしろ、この事がきっかけで、気づくかもしれません。