息子は食事も集中してとる事が出来ません。また、毎回お皿からおかずをこぼしたりします。毎日こうすれば、こぼさないようになるから、こうしようね！と1年間言い続けてきましたが、一向に成長しませんでした。
私自身最近失業し、就活中なのですが、
コロナの影響で、息子達は学校が休み。
最近息子達と接する時間が多く、
どうにか息子を成長させてやりたいと
思うのですが、息子はいっこうに
変わりません。
私自身日に日にストレスが溜まり、
息子に他にもたくさんの問題があるため、
最近は気絶しそうなのですが、
どうすれば、良い方向へ進むでしょうか？
息子を叱れば、叱るほど、
自己嫌悪に落ち入っています。

おはようございます。
食事はリラックスして食べたいですよね。

他の方がとても有効な汚さない方法を教えてくださっているようなので、あまり参考にならないと思うのですが、この時期だけの話をします。

今、学校に行かないし体力もつかわないので、食べやすいこぼしにくいメニューに特化した物にしたらどうでしょう？
ロールサンドとか、小さいおにぎりとか、手で食べることができるスティック状の野菜とか。離乳食のもぐもぐ期に戻って調理より、食べやすさを重視したあげたら？
もうやっていたらごめんなさい。気持ちに余裕がないとご飯の訓練？はできないですよ。

それから、こぼしたら本人に掃除させていますか？きれいにふけないからとお母さんがやってあげていたら、いつまでも危機感を持たないかもしれません。食後、お母さんが仕上げに掃除したらいいので、おこさんにしっかりとした対処を教えてみたらどうでしょうか？対処していたら、飽きて食べなくてもまあお腹へっても学校にいるわけではないし、臨機応変に対応していくことができるのでは？と思います。